Именитый продюсер и участник дуэта Modern Talking обнаружил певицу на одном из концертов Гамбурга в середине 80-х. Он распознал её талант и подписал с ней контракт, фактически начав её звездную карьеру. Её псевдоним C. C. Catch состоит из аббревиатуры ее настоящего имени - Каролина Кэтрин и слова "catch", что означает "поймать" на английском.  
 
Летом 1985 года Catch выпустила свой дебютный сингл «I Can Lose My Heart Tonight», ставший её первым и самым большим хитом в карьере. Болен и Кетч работали вместе до 1989 и выпустили двенадцать синглов и четыре альбома. Разошлись они, когда Каролина заявила о своем желании больше участвовать в написании песен, а Болен ей отказал.  

Через несколько судов певица оставила за собой право выступать под своим псевдонимом. Позже она поработает с Саймоном Напье-Беллом, бывшим менеджером Джорджа Майкла из Wham!. С ним она запишет свой последний на сегодняшний день альбом - Hear What I Say 1989-го года. Кейч также успела поработать и с Питером Гэбриэлом над песней "Harmonix".